影音／福澳藥膳、甘蔗雞開賣　馬祖第1家飄香--馬祖日報

  • 2018-01-23
日期：2018/01/23
地點：福澳村79號
攝影：馮紹夫
　南竿開店越來越多，第1家標榜台式藥燉料理口味、甘蔗雞等，也在福澳舊街道飄起香氣！桃園李小姐在朋友鼓勵下，引進來自台灣藥燉排骨、藥燉土虱、甘蔗雞等料理，同時也賣牛、羊蓋飯便當。
　藥燉料理湯底要燉上5個小時以上；甘蔗雞、鹽水雞則是來自臺灣知名農場製作，需提前預定，每天上午從臺灣運進，希望能讓馬祖鄉親品嘗不同的料理。