影音／牛角蝦寮食堂遷新址　自由行遊客首選--馬祖日報

  • 2018-09-21
日期：2018/09/19晚間18:30
地點：牛角
攝影：宋志富
　牛角蝦寮食堂遷入新址，台灣、大陸自由行遊客及小團經由民宿推薦，19日當夜大小桌坐得滿滿，1對台中夫婦點水煮淡菜、炒蛤蠣、湯及2碗拌麵，直說好吃，而且吃光光。
　這間古厝在牛角村內算是大宅，且有前院，廚房與店面分離，店內空間寬暢，食客用餐也舒適。老闆陳長忠有手藝，魚菜共生實驗基地是他一手創立，自菜蔬瓜果、養殖活體台灣鯛搭配在地海鮮等都是最佳新鮮食材。

　蝦寮食堂舊址（原漁寮書齋，2016年7月被淡水一家登記同店名更名）。因該小屋歸還地主，陳長忠尋覓現宅，今年2月籌劃整建廚房及裝修，8月27日遷出舊址，8月31日新址正式開張營業。