影音／馬媳會在橋仔　傳統手做魚丸體驗嚐鮮-馬祖日報

  • 2018-10-20
日期：2018/10/20上午09：00
地點：橋仔星漾民宿
攝影：陳鵬雄
文化處「馬媳會」20日安排在北竿橋仔星漾民宿推出手做魚丸Mach新創意料理，邀請漁村婦女魚丸製作高手王水蓮女士指導，學員們認真學習並親自體驗，從魚肉到魚漿再到香Q的魚丸；活動也邀請代麗和吳薇兩位大陸新娘指導魚丸創意料理，有魚丸韭菜盒子、魚丸蒸蛋、東北燉菜等，讓馬祖的魚丸與東北料理完美結合。