日期：2019/08/25上午10:30-午12:00
地點：北市世貿一館
攝影：宋志富
馬祖淡菜越來越有名，縣府行銷腳步也沒有停歇，從台灣餐廳開始指定採用，至一般家戶以宅配秋節前後銷售達最顛峰。在地養殖業者今年起產量擴大，並朝有規模生產及運輸，以穩定提供貨源，建立馬祖大海黑色珍寶招牌。
經海大食品科學系教授龔瑞林研究團隊實驗發現，淡菜具增加男性生殖能力，且養顏美容，獲得國際期刊肯定，並上了自由時報頭版頭條，更打開了知名度。2019台灣秋季旅展+台灣國際美食暨伴手禮展至26日，馬祖淡菜攤區最受注目之一。
◎影音相關新聞：
台灣秋季旅展+國際美食暨伴手禮展開展，淡菜盛名遠播--2019-08-26馬祖日報
【本報訊】來自大海的黑色珍寶馬祖淡菜在台灣已具盛名，2019台灣秋季旅展+台灣國際美食暨伴手禮展，現場淡菜禮盒銷售及現煮零售，2天已賣掉500斤，遊客大排長龍。縣長劉增應、議長張永江25日正式推介記者會到場代言及品牌保證，劉增應在淡菜推銷會介紹說，馬祖「三美」美食、美景、美酒在場一次買得夠，並熱情歡迎遊客秋冬到馬祖，領略不一樣風情。
2019台灣秋季旅展+台灣國際美食暨伴手禮展由北市旅行商業同業公會、大通國際展覽公司主辦，上聯國際展覽公司策劃執行，23日至26日在北市世貿一館登場，23日、24日2天適逢「白鹿」颱風侵襲，恐海空補運短缺，掌控數量賣出500斤，25日正式推介會全盤供售，並受理宅配服務。
淡菜推銷記者會25日上午10時在世貿一館馬祖攤區舉行，縣長劉增應、議長張永江、副縣長王忠銘、縣府產發處長劉德全到場行銷，北市旅行商業同業公會副理事長丁萊、監事兼國民旅遊委員會離島金馬澎召集人高得興等到場站台。
縣長劉增應說，全省中西餐廳近年已開始採用這海味，馬祖海域河海交界，浮游生物豐富，海水鹽度適中，而且水質乾淨，淡菜、生蠔特別美味肥大，馬祖淡菜絕對優於歐洲淡菜美味，歡迎遊客安排到馬祖旅遊並一嚐馬祖淡菜美味。
另外，馬祖旅遊專賣攤區由台灣駿捷新景旅行社、大山旅行社台北分公司設置，推出精彩跳島超值價10990元起，慢活雙島心動價9990元起、豐富雙島體驗價8990元起，縣長劉增應也到場了解及鼓勵。
夏天是馬祖淡菜最肥美季節，現場熱騰騰淡菜及湯頭，遊客、媒體慕名而來，上午就開始排隊，2粒50元，人氣超過台灣各攤；另外，淡菜、生蠔禮盒也受到歡迎。
馬祖淡菜已聲名大噪，這幾年養殖戶接獲大量來自台灣的訂單，1天都有數千斤出貨量，幾乎全都是走空運管道，越接近中秋時段生意越好，部分淡菜品種甚至賣到缺貨。
影音／馬祖大海黑色珍寶 淡菜台北世貿旅展賣到爆炸--馬祖日報
- 2019-08-26
