影音／小雪家釀•寄情馬祖　北竿傳統魚丸體驗宣傳--馬祖日報

  • 2019-11-23
日期：2019/11/23下午14：00
地點：橋仔星漾海景民宿
攝影：陳鵬雄
　文化處「小雪家釀•寄情馬祖」活動23日邀請政院政務委員張景森、美食節目主持人焦志方以及台灣媒體在北竿採訪道地傳統馬祖魚丸製作，由村內魚丸達人王水蓮擔任講師，示範如何從一條魚變成Q彈美味的魚丸。張景森及許多媒體朋友也親手體驗做魚丸的樂趣，大夥在辛苦之後也品嚐自己參與製作的魚丸，讚不絕口。焦志方當場建議北竿鄉明年可以辦個魚丸大賽活動，行銷地方特色美食。