影音／食農體驗最終場　福建古田特色葉餃美食到馬祖--馬祖日報

  • 2020-11-29
時間：日期：2020/11/29上午09:30
地點：橋仔開心農場
攝影：陳鵬雄
　產發處食農體驗系列活動最終場壓軸美食上桌，從福建古田縣嫁到馬祖的開心農場女主人鄭小蘭，指導學員們製作古田縣傳統美食－葉餃。這種小點心是利用糯米粉、在來米粉等加水和成麵團，當中包料後放置在葉片上蒸熟即可食用。這場特色小吃體驗也讓來自南北竿學員大開眼界、大飽口福。