影音/食農體驗最終場 福建古田特色葉餃美食到馬祖--馬祖日報

  • 2020-11-29
時間:日期:2020/11/29上午09:30
地點:橋仔開心農場
攝影:陳鵬雄
 產發處食農體驗系列活動最終場壓軸美食上桌,從福建古田縣嫁到馬祖的開心農場女主人鄭小蘭,指導學員們製作古田縣傳統美食-葉餃。這種小點心是利用糯米粉、在來米粉等加水和成麵團,當中包料後放置在葉片上蒸熟即可食用。這場特色小吃體驗也讓來自南北竿學員大開眼界、大飽口福。