影音／幸福甜點　婦女會職場安全烘焙課西莒場-2--馬祖日報

  • 2020-12-01
日期：2020/11/29下午14:00
地點：山海一家會館（西莒）
攝影：宋幸儒
　幸福甜點源於幸福家庭，婦女會職場安全烘焙課在南竿親子手作同時，同日在西莒手作蛋黃酥，邀請馬港四號義廚坊主廚林世浩教大家製作蛋黃酥，從材料介紹、揉、桿、包、烤，每個步驟都不馬虎，現場有2位爸爸一起參與，手藝功夫完全不輸婆婆媽媽們...。

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　婦女會西莒辦理手作點心研習，宣導性別平等，營造友善職場環--2020-12-01馬祖日報
　【記者宋幸儒報導】為推廣宣導友善職場平權，促進男女家庭分工落實，連江縣婦女會西莒「職場安全˙安心烘焙」手作點心研習邀請男士一同參與，與婦女朋友一起手做蛋黃酥，宣導性別平等，營造幸福家庭氛圍。
　由連江縣政府民政處指導，連江縣婦女會主辦「職場安全˙安心烘焙」手作點心研習，29日下午2時在西莒山海一家會館登場，邀請馬港四號義廚坊主廚林世浩教大家製作蛋黃酥，從材料介紹、揉、桿、包、烤，每個步驟都不馬虎，現場有2位爸爸一起參與，功夫完全不輸婆婆媽媽們。
　半成品完成，經過20分鐘烤、塗蛋液後再烤20分鐘，香味陣陣撲鼻，每位學員垂涎欲滴，蛋黃酥出爐，金黃色色澤，香酥口感，賣相十足，學員直呼好有成就感。主辦單位很貼心，還準備了紙盒和提袋，讓大家把做好的蛋黃酥帶回去與家人一起分享。