莒光老闆陳婉玉原住民山豬肉香腸、大腸包小腸店賣到爆紅

  • 2012-10-01
 莒光田澳村陳婉玉賣原住民香腸、大腸包小腸,5年的經營,總店外加北市西門武昌店、峨嵋店、光華商場共3家分店。(圖:陳婉玉提供)

 莒光田澳村陳婉玉賣原住民香腸、大腸包小腸,5年的經營,總店外加北市西門武昌店、峨嵋店、光華商場共3家分店。(圖:陳婉玉提供)

 【本報訊】莒光女生在北台灣賣原住民香腸、大腸包小腸賣到爆紅,7-11黑貓宅配主動要求送貨簽約,很多商店也爭取加盟,她就是新店碧潭風景區原住民不滿族山豬肉香腸、大腸包小腸店老闆陳婉玉,西莒田澳村人,她的爸爸是田澳早期俊來餅店老闆。她接受本報訪問時在電話中欣喜地說,雖然辛苦,但很值得、很值得。
 38歲的陳婉玉,馬祖高中畢業後赴台,唸完中國文化大學後結婚,夫婦原同在科技公司上班,一直想創業的她,上班2年後辭掉上班族生活,在網路銷售日、韓服飾,5年前因公公居住在台中霧社,常偕同夫婿回家探視,結識原住民朋友,促成她研發以獨家的香腸、米腸配方,加上自製的口味配料,目前很夯之一的香腸、大腸包小腸(大包小)產品。
 她老公不是道地原住民,因公公在霧社仁愛國小長期任教,退休後仍居住在此,等於完全融入部落生活,山豬肉的美味,她們家有所研究,她說,光是口味研發30種,經最後顧客選定現今10種主打。在碧潭有「香腸一姐」外號的她,專營原住民山豬肉香腸、大腸包小腸,該店口味有10種,原味、蒜味、黑胡椒、朝天辣味、沙茶、照燒口味、韓式泡菜、日式芥末、綜合口味等。
 5年的經營,除總店在新店碧潭風景區及小型中央廚房外,北市西門武昌店、峨嵋店、光華商場共3家分店,員工12人,全由她一人掌理。新店總店週一至週五門市及團購忙翻,週六日遊客都是大排長龍。她說,計畫明年開放加盟店,及宅配送貨。
 總店:新店碧潭風景區西岸橋頭-碧潭路5號,電0956992128小小(陳婉玉)或 0936099523阿弟或0932553799小玉。