食品責任險 每人最高賠百萬

  • 2005-12-09
　【聯合新聞網】最快明年六月起，食用問題食品造成中毒、腹瀉等傷害事件，消費者可獲得保險(新聞、網站)賠償，衛生署與業界二度協商，對食品責任險額度取得共識，每人在一次傷害事件中最高可獲賠償100萬元。不過，仍有業者反映經營困難、希望不要增加成本負擔，能否如期實施，仍待觀察。
　食品衛生處副處長蕭東銘表示，衛生署規畫以三個月為一單位，分四階段把所有食品納入責任險中，第一階段為乳製品、飲料類、冷凍調理食品，第二階段為飯店餐廳類、餐盒類、罐頭類、麵條類，第三階段為一般餐廳、烘培類、使用油脂，其他食品則在最後階段一併納入。
　「食品衛生管理法」第21條早就賦予食品責任險法源，不過對於公告品項、保險金額等契約內容，遲遲沒有詳細條列，近兩個月衛生署探討相關法規，開始與業者展開會商，對於責任險額度達成共識後，預計明年一月舉行第三次會議確定保險契約內容，即可透過預告徵詢意見，明年中公告實施。
　蕭東銘表示，國內部分大型廠商與連鎖店早與保險公司簽訂食品責任險契約，也有跨國廠商已施行，甚至賠償額度更高，他指出一旦食品責任險全面執行，如同汽機車強制險(新聞、網站)般，可以有效保障消費者的權益。