【記者林冰芳／東莒報導】正月十六東莒三間廟宇舉辦食福，三組當頭人員運用擺暝祭品大展手藝，滿桌子的佳餚吃得信眾好滿足！現今還保留由當頭烹煮祭品舉辦食福習俗的就僅剩東莒。
東莒十五暝擺暝的廟宇有熾坪境福德宮、大浦白馬尊王廟以及福正白馬尊王廟，當晚信眾們除了奔走各廟宇上香祈福外，隔天中午也要參加各廟宇的食福，昨日立委陳雪生也奔走島上每一間廟宇向神明致意，同時捐獻香油錢，也向鄉親們拜晚年；目前東莒是四鄉五島中唯一還保有食福由當頭們負責烹煮的習俗，其他各廟宇多半選擇交由餐廳處理，這項任務在當頭事宜中算是最傷腦筋，也最繁瑣的一部份。
早年食福時間是在神明旨意「馨香」後舉行，當時礙於場地有限，信徒們以分組別的方式在各個當頭家中食用，長輩們常說，因為是半夜，很多人食福時邊吃邊打瞌睡是常見的事，但是大家卻都不想要放棄這一年裡，難得可以大口吃肉的好機會。
食福由「當頭」親自烹煮習俗 四鄉五島僅東莒保留
- 2013-02-26
擺暝隔天中午由當頭們烹煮祭品提供給信眾們食福，這樣的習俗僅剩東莒廟宇依舊維持。（圖／文：林冰芳）
