【記者曹重偉報導】連江縣衛福局公布110年3月份市售蔬果等食品抽驗結果，其中2件蔬果（辣椒、金桔）檢驗出殘留農藥超出法規限量標準，故判定不符法規規範，該局已令攤商將違規產品下架不得販售，並訪談該販售業者後，案移源頭衛生局進行後續處辦。
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，為鄉親食安把關，衛福局至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，豆絲及豆芽菜檢驗過氧化氫、二氧化硫，水產品檢驗動物用藥，3月份抽驗15件產品，分別為11件生鮮蔬果、2件豆芽菜、1件水產品、1件豆絲，其中2件不合格。
衛福局提醒民眾，清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部，以水沖洗將泥沙清除，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動的自來水沖洗2至3遍，以減少攝入蔬菜可能殘留的農藥，並持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範，以維護鄉親吃的安全。
另因應旅遊旺季即將來臨，衛福局將於4月17日起邀請知名美食評論家梁幼祥老師，於四鄉五島開辦餐飲業服務品質提升訓練課程，講授「服務心開始」，希望藉由此次課程提升餐飲業者經營管理績效與創造服務品質，除了輔以實際案例說明，更藉由現場演練與互動，提升學員的共鳴以達學以致用的效果，歡迎縣內業者踴躍報名，電話：02-22500636分機12鄭小姐。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽本局食品藥物管理科，聯絡電話：22095*8880-8885。
3月份市售蔬果檢驗 2蔬果殘留農藥超標 下架！
- 2021-04-10
衛福局公布110年3月份市售蔬果等食品抽驗結果，其中2件蔬果（辣椒、金桔）檢驗出殘留農藥超標，已令攤商將違規產品下架不得販售。（圖：連江縣衛福局）
