【記者曹重偉／南竿報導】縣府觀光局「2013馬祖經典養生美食網路票選活動」結果出爐！獲選的20道養生佳餚依排名分別是：清蒸老酒黃魚、涼拌紫菜、酥炸紅糟鰻、老酒蒸竹蟶、椒鹽螳螂蝦、XO爆炒海鋼盔、蘿蔔海苔、藤壺蒸蛋、紅糟小腸、清蒸辣螺、老酒麵線、馬祖魚丸湯、蠣餅、養生淡菜湯、高麗菜炒蝦皮、紅糟雞湯、炸黃金餃、酥炸海葵、涼拌豆腐、馬祖香粽。另「102年馬祖養生料理示範店甄選活動」也已完成，分別為醉仙樓餐廳及朋聚樓餐廳，待養生美食料理評審結果，再搭配台灣的營養師、中醫師及食材專家開發後，導入兩間示範店，未來遊客即能在兩間示範店，品嚐馬祖道地特色養生美食料理。
為推展馬祖地區極具潛力的養生美食，觀光局特別舉辦馬祖經典養生美食網路票選活動，以「品嚐美食，品味人生」為引題，以馬祖累積30年的養生文化為主軸，訴求馬祖人的養生不只是餐飲，更是一種生活態度；開放投票的美食包括：蘿蔔海苔、涼拌紫菜、紅糟小腸、老酒蒸竹蟶、清蒸老酒黃魚、酥炸紅燒鰻、清蒸辣螺、XO爆炒海鋼盔、藤壺蒸蛋、椒鹽螳螂蝦、海鮮瓜白菜、高麗菜炒蝦皮、紅糟炒飯、老酒麵線、三鮮炒魚麵、養生淡菜湯、馬祖魚丸湯、紅糟雞湯、馬祖香粽、糖水白玉丸、迷你糕、黃金餃甜湯、炸黃金餃、西瓜水果盤、酥炸海葵、肉燕湯、鼎邊糊、麥蔥水餃、繼光餅、蠣餅、涼拌豆腐。
經過開放網友上網票選，各道佳餚都有許多饕客支持，競爭相當激烈，結果依排名分別是：清蒸老酒黃魚、涼拌紫菜、酥炸紅糟鰻、老酒蒸竹蟶、椒鹽螳螂蝦、XO爆炒海鋼盔、蘿蔔海苔、藤壺蒸蛋、紅糟小腸、清蒸辣螺、老酒麵線、馬祖魚丸湯、蠣餅、養生淡菜湯、高麗菜炒蝦皮、紅糟雞湯、炸黃金餃、酥炸海葵、涼拌豆腐、馬祖香粽；搭配此次票選同步舉辦的抽獎活動結果也已出爐，獎項與幸運得獎民眾分別是：
頭獎1名：可獲知名飯店住宿券（價值2000元），李○婷。
貳獎2名：各獲知名餐廳餐券1500元，林○忠、鍾○秀。
參獎6名：各獲知名餐廳餐券500元，江○城、李○滿、邱○慧、李○東、葉○雲、陳○義。
肆獎10名：各獲超商禮券300元，黃○忠、王○城、吳○芬、詹○惠 、郭○孜、黃○雲、劉○玉、鄭○傑、鄭○豪、徐○。
縣府觀光局表示，美食已是旅遊中最重要且不可或缺的一環，有別於市場上的餐飲模式，馬祖有條件推出不一樣的養生料理，同步推出「102年馬祖養生料理示範店甄選活動」，獲選餐廳分別為醉仙樓餐廳及朋聚樓餐廳，將串連美食專家，包含在地餐飲業者及台灣專家、營養師及中醫師等組成養生美食輔導團，針對馬祖養生食材分析評估，交流激盪並加以整合開發馬祖養生美食料理，藉由專家的豐富經驗，快速提升馬祖餐飲中的健康養生能量，並建立示範店家推廣馬祖養生料理，提出養生美食菜單吸引饕客來馬一遊。
馬祖經典養生美食網路票選出爐 清蒸老酒黃魚拔頭籌
- 2013-09-03
馬祖經典養生美食網路票選結果出爐！清蒸老酒黃魚拔頭籌，第2名、第3名分別為涼拌紫菜、酥炸紅糟鰻。（圖／文：曹重偉）
