圖與文／糯香處處

糯香處處。（圖／文：林冰芳）

　又到了釀製老酒的季節，婆婆在家門前蒸煮老酒的主要材料糯米，米粒散發著陣陣香氣，讓人不怕燙手的急著想品嚐；婆婆說，五十斤的糯米可以釀製出四十斤左右的老酒及十多斤的紅糟，而且衛生又沒其他怪怪添加物，給家人食用最放心不過。