【特約記者吳祥瑞／南竿報導】為響應全球一年一度的世界無肉日，連江縣政府日前於中正國小舉辦「世界無肉日」宣導活動，由縣長楊綏生主持，防衛部指揮官羅中將及政戰副主任王上校共襄盛舉，與中正國小學童們一同享用無肉的餐點，以實際行動響應節能減碳的環保概念，共創健康美好的家園。
世界無肉日的宗旨是提倡素食、響應環保，許多平日沒有吃素習慣的人們，也在這天要求自己不沾葷。目前全球各地有數千萬的人在參與，利用群起的力量共同節制口腹之慾，不吃牛、羊、豬、雞、鴨、魚等任何生物或肉製品，更不消費有關於皮草、牙飾等相關產品。而在這股愛護動物、節能減碳的環保思潮下，更彰顯出吃素的好處。據統計，每一個人吃一天素可以降低七公斤的碳排放量；生產一公斤豬肉所排出的溫室氣體，更相當於駕車行駛二十六公里所需的碳排放量。因此，縣府近年來不遺餘力的推廣素食，目的就是讓馬祖能和全球同步響應環保，打造出低碳無害的生活環境。楊縣長於活動中表示，要為環保貢獻心力，從日常生活中的「吃」出發，是最實際的作法，而中正國小推動無肉日已有一年有餘，校園內的學童也具有豐富的環保概念，是飲食健康及環境保育的最佳模範。此外，楊縣長也特別感謝防衛部對於活動的支持，希望未來能將無肉日的概念宣導至軍中，讓軍民一同為環境保育而努力。
推廣無肉素食，除了有益健康，提醒人民關懷生命之外，更可讓民眾認同節能減碳的好處與重要性。此次無肉日活動，楊縣長、羅指揮官等和小朋友們一起吃素，場面和樂融融，不但在環保概念上具有重大意義，更是軍民一家親的最佳寫照。
馬防部指揮官響應世界無肉日活動
- 2011-03-21
連江縣縣長楊綏生與防衛部指揮官羅中將、政戰副主任王上校等，共同響應世界無肉日活動。（圖／文：吳祥瑞）
