馬防部日前舉辦「滷汁廚藝競賽」，比賽由指揮官任中將主持，會中特聘請專業老師何先生擔任指導顧問，現場香味四溢，令人食指大動。
競賽開始前，任指揮官表示，部隊平日之戰備訓練固然重要，官兵伙食更應是注目的焦點，除吃得飽外，亦要顧及色、香、味，如此一來，不但可以讓官兵確實補充訓練後消耗之體力，另外可口的伙食亦對弟兄們士氣提升有所助益。
此次，特聘何老師前來指導各參賽連隊，目的是希望藉由專業協助讓伙食品質與味道更上層樓，以烹煮出更美味的餐點，活動中任指揮官對於表現出色之連隊親自頒發加菜金予以獎勵。
最後，任指揮官期勉各連隊伙房官兵，希望藉由此次競賽讓各連隊交流廚藝外，更重要是平日對廚藝的自我要求與磨練，以增進同儕福利。爾後，將不定時舉辦類似活動，以精進伙食品質。
馬防部舉辦滷汁廚藝競賽
- 2011-10-24
馬防部舉辦滷汁廚藝競賽。（文：廖文禮／圖：曾俊諺）
