【特約記者陳智強／北竿報導】「菜來了，伙房的出來搬菜！」悶熱的廚房裡傳來了催促的聲音，穿上一身潔白廚師服，眼神專注於刀鋒上，不時還要注意大鍋裡的水是否燒開了，這是身為北高守備大隊機步連食勤兵—上兵吳日興—每天例行性的工作。
父母離異，隨著父親及長兄生活的吳日興從小非常獨立，為了分擔父親龐大的醫療費用，新訓時毅然投入軍旅生涯，不料初媒合來馬祖的前幾天，父親病情惡化，在日興急忙返台的路途中離開了，來不及見上父親最後一眼的日興內心悲痛萬分，甚至一度想放棄從軍，如今感謝兄長當時的鼓勵，才一步步的走出傷痛。
猶記得剛進伙房時，甚至連高麗菜都不知道是什麼，還因這樣成了大家的笑柄，憑著對工作的熱忱、一顆想為父親做菜的心，將每一道食材發揮的淋漓盡致；然而最有成就感的，不單是弟兄們對菜餚的讚賞，更是將一成不變的食材、菜色透過巧思激盪出新的火花來，讓弟兄們驚豔不已。
「如果把工作認同為『做菜』，只是讓弟兄們吃飽；如果認同為『呈饌』，不只讓弟兄吃飽，更能讓他們吃的幸福洋溢」，入伍至今已滿三年半，日興微笑地分享著他引以為傲的工作，無論居何位、掌何事，真誠的「態度」是甚為重要的，更要為理想與抱負持之以恆、努力不懈。結束訪問前記者問是否喜歡軍人這份工作？日興微笑的說：「選你所愛，愛你所選」。
北竿御膳師—機步連上兵吳日興
- 2015-10-05
北高守備大隊機步連的吳日興在弟兄眼中是好學長更是好搭檔。（圖／文：陳智強）
