【特約記者劉耀文、趙逸翔／莒光綜合報導】早上五點不到，當大部分的人都還在安穩的夢鄉時，有一群人不畏寒冬烈日，總是提早起床，為部隊準備營養的早餐，讓他們補充精力，以備各種任務或勤務的執行，這群默默在高溫四、五十度的空間裡，辛苦地拿著大鍋鏟不斷翻攪著的人，就是食勤兵。
在大多數人的印象裡，部隊的大鍋菜總無法與家常菜相比，尤其外島食材取得和保存非常不易，加上選擇性較少，因此伙委們總是絞盡腦汁開菜單，而食勤兵則是透過巧手畫出食物的美味。在莒光守備大隊機步連的伙房裡，一兵黃子瑄正與其他的伙房弟兄討論這週的菜色，和如何烹調才能符合連上人員的口味，如此用心的為連隊著想，也常被其他弟兄戲稱為「東莒小當家」。
就像卡通影片「小當家」裡的名言：「料理應該是要帶給人們幸福的。」，當初因為對烹飪有興趣，便自願成為食勤兵，雖然工作辛苦，伙房又熱，但當他看到自己的料理被弟兄一掃而空時，那種成就感，就是對自己最大的肯定和讚美。
東莒小當家巧手展廚藝 做出幸福好味道
- 2016-05-23
子瑄對食勤工作充滿熱情。（圖／文：趙逸翔）
