【特約記者孫承功、陳又傑／南竿綜合報導】在南竿隊本連的伙房中，常常傳來食勤兵們的笑聲，因為有一位個性開朗，與弟兄姊妹情同手足，更有一手好廚藝，受到大家喜愛的一兵馬祖晏，她居住在馬祖南竿。
祖晏小時候住在馬祖的福澳，一眼望去是無邊無際的大海，每天看著小白船上的舅舅辛勤出海捕魚，過著單純快樂的生活。而在國小六年級時，花蓮的老家因為一場突如其來的大火，帶走了母親和姐姐，隔年父親又因病過世，為了課業，祖晏回到花蓮就讀國中、高中。因為家中的巨變，失去雙親的祖晏，個性變得叛逆、陰鬱，常常睡在打工的餐廳內或朋友的住處，讓家中的阿公、阿嬤非常擔心。從花蓮上騰工商餐飲科畢業後，祖晏想起了一手把她帶大的舅舅，為了報答養育之恩，便回到熟悉的馬祖從軍，分擔家計，而這也是她人生中的轉折點和幸運的開始。
因為高中就讀餐飲科，來到軍中，她選擇了最喜愛也最拿手的技能，就是烹煮美食與弟兄姐妹們分享。進入了伙房，從備料再學會小鍋菜，到煮大鍋菜，她漸漸得心應手，也越來越喜歡這份工作，跟連隊官兵的情感慢慢地融洽起來，讓她原本叛逆的個性，變得開朗、平易近人，她還分享半年來在伙房中的拿手料理，像是皮蛋瘦肉粥、番茄炒蛋、芋頭西谷米等等，祖晏說：「做起來過程雖然簡單，但看到大家都很喜歡，也吃的津津有味，讓她覺得很驕傲！」
提及何時是她幸運的開始？祖晏坦言，以前名叫彭嘉柔，失去至親後，監護權轉到舅舅，為了讓她忘卻失去親人的傷痛，舅舅決定幫祖晏改名，直到她踏上軍旅，才真正感受到了人生的轉折。她欣慰的表示：「加入國軍之後是她幸運的開始，不僅個性變得開朗，也有了穩定的收入，在馬祖和舅舅一家五口快樂的生活在一起，現在的我很幸福。真的很感謝國軍帶給我的改變，這應該就是我的小幸運吧。」
人生中的轉折點 加入國軍成就非凡的一兵馬祖晏
- 2016-08-08
祖晏開心地拿著青菜準備料理囉!（圖／文：陳又傑）
