【特約記者黃信助／北竿報導】有人說過，現在會下廚的男生都是現代的新好男人，作為連上伙房兵的何俊德，在連上弟兄姊妹眼裡都認為這個稱號非他莫屬。英國三星級主廚查理說:「顧好一個人的胃也許很簡單，但我想成就的並不是這麼普通的事，而是希望每位用完餐後的每個人，都能露出滿足的表情。」是俊德一直秉持的信念。
俊德身為隊本連伙房人員，每天都要比其他人更早起，為的是在早上6點40分前能完成其他人最有元氣的一份早餐，正所謂「早餐吃得好、中餐吃得飽、晚餐吃得少」是很多健康專家一直提倡的飲食方式。一日之計在於晨，一份簡單的早餐也可以很不一樣，連上官兵每天起床第一件事情就是期待今天的早餐會是什麼，有時蛋餅、有時蘿蔔糕，甚至是漢堡都是餐桌上的選擇。俊德說到:「我不敢說我們伙房做出來的餐點是所有單位最美味的，但我們用心去做的每一道料理，就是希望連上弟兄姊妹們能有好心情、好體力、好士氣，迎接每一天的挑戰。」
讓連上官兵最印象深刻的用餐，是某次打靶後，大家頂著飢腸轆轆的胃來到餐廳，迎面而來的撲鼻香味，酸酸甜甜，略帶著一絲肉香。哇！原來是泰國經典料理－打拋豬肉，將豬肉打成末，配合洋蔥及香料的調配，用小火慢煎，添加些許檸檬汁，作為提味，看似簡單的料理，加點巧思就很不一樣，這就是俊德想傳遞給每位弟兄姊妹的一種精神，不管做任何事情，只要多用點心思，一定都會有人看見。
亮點人物／食勤兵何俊德 巧手畫出食物的味道
- 2016-09-12
俊德用心去做的每一道料理，相信弟兄都能用嘴巴感受到。(圖／文：黃信助)
