【記者曹重偉/南竿報導】「2015台北國際茶酒咖啡展」昨起於南港展覽館盛大開展,馬祖好酒可沒缺席,馬祖酒廠實業公司設立專攤帶來馬祖最引以為傲的各式好酒,讓國人有機會當場品嚐馬祖好味道。攤位比照八八坑道的情境佈置很吸引民眾目光,拜「馬習會」之賜,馬祖老酒及東湧陳高的詢問度相當高,酒廠也特別現場提供免費試飲匯聚人氣,果然有不少識貨民眾前往品嚐,都對馬祖好酒讚不絕口;此次酒展預定展出至16日止,歡迎兩地鄉親抽空前往欣賞。
一年一度的台北酒展昨起開跑,展出包括葡萄酒、威士忌、啤酒、清酒、烈酒、水果酒、特色酒莊、各酒種主題區、飲酒器具等,首日就吸引許多民眾前往尋寶;馬祖好酒可沒放過這個提升知名度的大好機會,由馬祖酒廠設攤參展,主打馬祖老酒及東湧陳高,展示櫃中還特別以立牌強調「這是馬習會喝的酒!這是馬先生送習先生的酒!」參觀民眾也紛紛駐足討論,可說充分利用了新聞後續效應。
親自在場解說的總經理姜守白表示,馬祖高粱是酒饕心中的白酒之王,在老師傅遵循古法釀造的堅持下,守住古樸風味,在長時間的窖藏保存下讓酒質醇化,甫開瓶,自然濃郁的芬芳酒香即從鼻間竄入,啜飲以後,無人能不沉醉在它香醇柔順、渾厚凜冽、回香回甘的極品口感。
其中,東引高粱更是全球愛酒人心中的夢幻好酒,也是習近平的最愛,緯度、地質、環境、溫度、濕度造就東引高粱酒完美的釀酒環境,花崗岩層層過濾出來的甘甜泉水、超過半世紀的發酵池釀造出值得一生追隨的珍釀。
老酒是早年馬祖人出海捕魚前後暖身之用,每到冬天,家家戶戶會將糯米蒸熟,接著加入紅麴跟水然後3天攪拌一次,一個月後就成馬祖老酒,非常簡單,現在生產的老酒都已靜置保存10幾20年,單喝時就如陳年花雕或女兒紅有著醇厚回韻,如果去蒸黃魚、做老酒麵線,更是冬季的幸福滋味。
昨天展出期間,有不少來到馬酒攤位的客人提出五花八門關於馬祖的問題,攤位服務員都一一詳細解說,讓大家更了解馬祖,姜守白大方現開6瓶佳釀讓來賓試飲,也獲得參觀民眾的熱烈迴響。
台灣酒類市場為內銷型市場,生活化、普及化於消費者是擴大市場重要的一環。台北國際茶酒咖啡展目標是讓台灣擁有一個具規模性的專業酒展,運用大量的大眾廣告和專業媒體宣傳,提供最齊全的酒種並設立館區,逐步朝更專業的內需型酒展邁進。2014品酒嘉年華參展商共106家,使用超過150個攤位,參觀人潮共34728人。致力於培養新進市場和中階客群,讓更多人進入理性品酒世界。
今年台北酒展展覽時間從11月13日至16日(一)止,地點在台北南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號),現場全票200元、優惠票100元、優惠票資格為65歲以上之民眾,持殘障手冊者及持100元門票折價券者。
(警語:喝酒不開車,安全有保障)
台北國際茶酒咖啡展開展 馬祖好酒沒缺席
- 2015-11-14

「2015台北國際茶酒咖啡展」昨盛大開展,馬祖酒廠設立專攤帶來馬祖最引以為傲的各式好酒,比照八八坑道的情境佈置很吸引民眾目光,拜「馬習會」之賜,馬祖老酒及東湧陳高的詢問度相當高。(圖:馬祖酒廠實業公司提供)