馬防部雲台麵包坊 南竿烘焙情 雲台麵包香
- 2020-06-08
經過一連串縝密的步驟後，令人垂涎欲滴的麵包即刻出爐。（圖／文：褚明忠）
【特約記者褚明忠／南竿報導】雲台麵包坊，是由一群熱愛烘焙的夥伴們所組成，不僅能滿足前線官兵的味蕾，更讓參與的成員發揮興趣，培養第二專長。每到上工時間，一塊塊麵團經過精心的照料，從揉製到發酵，以及火候控制，逐步形成官兵們期待的當日餐點，出爐時刻甫到，撲鼻的美味香氣，從馬祖一隅飄出，熱騰騰的麵包與糕點隨即上桌。今日師傅二兵施智霖表示，雲台麵包坊傳承的是四年不變的服務精神，希望每位享用的弟兄都能感受家的溫暖。
