馬防部烘焙坊溫馨手作 展現官兵好手藝

  • 2021-07-26
 簡上兵將剛烤好的菠蘿麵包拿出烤箱。(圖/文:賴閩蝶)

 簡上兵將剛烤好的菠蘿麵包拿出烤箱。(圖/文:賴閩蝶)

 【特約記者賴閩蝶/南竿報導】伙食是部隊戰力的資源,更是官兵專注戰訓本務的基本條件。本部連的烘焙坊,可說是單位的一大特色,每到上工時間,在麵包坊的遠處就可以聞到香味,一塊塊麵團經過精心的照料,從揉製到發酵,以及火候的控制,逐步形成官兵們的當日餐點。
 本部連連長黃少校表示,即便部隊致力於防颱整備的當下,本部連的烘焙坊仍持續提供優良伙食,給予官兵營養與美味兼具的餐點。也藉由手作的過程,不僅讓烘焙社社員們培養個人興趣,增進團隊向心,陶冶身心,並從中建立自信,也能讓品嚐到各式甜點的同仁,感到幸福與快樂。