我最喜歡的一道料理／坂里國小 周佳儀

  • 2010-03-14
記得有一次全家人到西餐廳吃牛排，從那天起，「牛排」這道料理就成了我的最愛。
當聽見「滋滋滋……」的聲音傳來，我就知道牛排要上桌囉！這家餐廳的牛排鮮嫩多汁，外表呈現均勻的咖啡色，肉塊的下面鋪了義大利麵，旁邊還有各式各樣的青菜來裝飾，外加一個營養的荷包蛋，有如白色的雲朵包裹著金黃色的太陽。牛排一擺上桌，我便大口大口的吃了起來。我拿起刀子小心翼翼的把肉切成一塊又一塊，再拿起叉子插了一塊牛排馬上放入了口中，它的肉質吃起來很有嚼勁。一旁的蔬菜雖然味道清淡，但是當我咬下後會發出「喀滋！喀滋！」的聲音，十分清脆。我把蛋和麵條加在一起吃，也是美味到極點。
我為這道料理打了滿分，因為它的美味出乎我的意料之外。至今那股濃郁的香味仍讓我回味無窮呀！煎牛排實在是一道令人怎麼吃也吃不膩的料理。真希望自己將來可以學習烹煮這道料理給家人好好品嚐。