圖與文／馬祖野蔥水餃受歡迎

  • 2016-03-28
　馬祖野蔥水餃受歡迎。（圖與文：本報編輯部）

　馬祖野蔥水餃受歡迎。（圖與文：本報編輯部）

　有賣野蔥水餃，1盒20粒120元，平均1粒6元，津沙小館除店內提供外，也有外賣，民間大型餐廳山隴醉仙樓自製野蔥水餃，甚受遊客喜愛，食客建議可做為馬祖特色菜單。津沙小館老闆娘蘭其花說，食材野蔥跟莒光訂購，1斤100元。
　野蔥在洗淨切好之後，分裝冷凍可保存很久，蘭其花說，野蔥不好處理，很費工，同時來源也不穩定。