【記者陳鵬雄報導】馬祖漁民海帶自產自銷，由於缺乏人力與設備，推廣多年無法進入量產階段，每年栽種的海帶都自行採收、曬乾、包裝，家庭式的產業賺的是辛苦錢，雖然量少，但保證是本地產品，也很受觀光客喜愛。
地區漁民栽種的海帶已全數採收完畢，趁著好天氣也都曬成乾，漁家婦女利用閒暇為自產的海帶進行秤重包裝，準備要批發至特產店成為觀光客的伴手禮。沒有精緻的加工，漁民自產的海帶外表有白色粉末，乍看之下好像是發霉，其實這才是新鮮無毒的保證，白色粉末是海鹽，這樣更有利於保存。
海帶苗每年11月投海養殖，約三至四個月可收成，養殖全靠海水中的營養鹽，幾乎沒有成本可言，但採收期需要大量人力，馬祖缺乏人力是養殖產業最弱的一環，未來與人力較充沛的大陸地區合作，似乎是一條可行之路。
馬祖海帶自產自銷 家庭式經營模式產業無法做大
- 2016-05-16
馬祖漁民海帶自產自銷，多半維持家庭式經營模式，產業無法做大。（圖／文：陳鵬雄）
