地區市面出現一斤50元淡菜　引發一陣搶購熱潮

  • 2016-07-16
　【本報訊】一分錢一分貨，最近馬祖市面出現一斤只要50元的淡菜，也引發一陣搶購熱潮；一斤50元與80元還是有區別的，80元的肥度明顯較高，民眾說，若要送人當然選肥的，50元的雖然瘦一些，但吃起來也有不錯的口感。
　淡菜一斤50元，聽起來好像連成本都不夠，但業者採薄利多銷的策略果然也引起搶購熱潮，正所謂一分錢一分貨，一斤80元的吃起來就是肥美，現在是馬祖淡菜季節，不管是50元還是80元，都各有市場需求。
　目前馬祖市售淡菜多為養殖的，只有非常少數是野生的淡菜，這種野生淡菜口感遠遠超過養殖的，貝肉飽滿緊實，價格自然一斤也要上百元。每年的4到9月是淡菜肥美季，與藍眼淚產期相同，所以來馬祖追「淚」也不要忘了品嚐當令美味的淡菜海鮮。