我現在住的處所，附近算一算至少就有二至三區夜市，每個星期依時段分區舉辦夜市市集；下了班有時候心血來潮，就會偕同家人去逛一逛，探一探究竟。
台灣的夜市文化頗為強盛，有始以來，不管經濟景不景氣，其生命力仍歷久不衰。長期及大型的夜市，如台北市士林夜市、饒河夜市等等，是經常性地實施開放，每天人潮洶湧，交易熱絡。一般鄉下地方性的夜市則要檢視地點，有些場子的確佔著天時地利人和，地點選擇得好，徹夜車水馬龍，熱鬧滾滾，加上現在政府引進外勞，工廠下了班沒有去處，往往喜歡聚集在夜市閒逛聊天；因此，人氣極其鼎盛，地點選擇得不好，人潮稀落，不久的將來，『攤販仔』一個一個離去，終有一日，這個場子就會結束營業。
管理夜市攤販市場的負責人，首先必須覓得適合辦理夜市的場子，召募『攤販仔』加入，向每個個體攤販戶收取管理費用及清潔費用，必要時還有照明費用，嚴格說起來，這個負責管理夜市場子的『主人』，也是極其辛苦的。
如果是下雨天，負責人還要決定是否供電?當然，場內的『攤販仔』是可以共同決議是否『開場』的；但是，負責人看看天候以及今天出席的攤販數目，如果只下小雨，而攤販數量來得不夠多，達不到負責人的理想，其也可以當機立斷，決定不予供電，已經到場的『攤販仔』也只好悻悻然離去，今天索性不做生意了，放個假也是不錯。
今天台灣的經濟雖然陷入低迷，各大、小企業紛紛轉型或作資金轉移，唯有經營『小吃』的營業或『攤販仔』，可以不斷延續，並不太受經濟景氣的影響。
這『夜市』讓我想起一位20幾年前的摰友，第一個職業是做汽車買賣，當時台灣的經濟顯現長虹，餐廳到處高朋滿座、杯光交錯，很是榮繁，消費者訂單持續不斷，有時候去公司展示場訂一部進口汽車可能要等上一個月的時間才能如願；但是，好景不常，業績下滑，摰友毅然決然放棄本業，改行從事油漆中盤商，雖然風光一時；但是，由於工廠消費者訂貨卻無法如期繳交貨款，久而久之，營運不佳，收入減少，仍是敵不過現實家庭經濟的壓力，終於又改行加入『攤販仔』的行列，實在令人感到不勝噓唏!
夜市／陳大修
- 2007-05-09
