我目前是一家小小麵包店的老闆，古意又熱忱是大家對我的第一印象，看到我大大耳垂的人都說我很有福相，但我認為福氣是修來的！
雖然我與生俱來長了一對福相耳，但以前的日子並不好過。我小學畢業後沒錢讀書，就一個人出來闖蕩謀生，16歲終於安定下來，做了麵包師傅的學徒。可是那時不像現在有機器幫忙，全部都用手工，又累又辛苦，做到一身都是病。35歲開了家麵包店做起老闆，因為常操煩生意好壞，晚上開始習慣性失眠。書讀不多的自卑加上一堆病痛，生活中實在沒有什麼事可以讓我快樂得起來。
現在我已經65歲，可是我竟然出運了！過了一輩子哀怨的人生，沒想到活到這把年紀，居然可以像年輕人一樣精神飽滿，總是很開心地招呼客人，還一直不斷研究麵包怎麼做才會好吃。我之所以能變成這樣，是因為我有明師的教導，我的師父沒有直接教我怎麼做麵包、怎麼做生意，可是我的麵包一天比一天好吃，生意一直持續穩定，即使面對超商或連鎖麵包店一連串威脅，甚至減少人手的狀況下，還是屹立不搖。
我的師父教我的是「練氣」、「修心」，修改脾氣是我每天練的基本功夫。以前客人反應麵包不好吃時，我會在心裡頂回去，然後找一堆藉口，回答說：不會啊，其實是因為怎樣、怎樣，從來不會想去反省自已，當然那天心情也不好了。師父常告訴我們「修」就是「改」，「行」就是「做」，也告訴我們不要生氣，因為生氣對身體不好，也是沒智慧的行為。資質駑鈍的我，一天天、一年年在太極門的耳濡目染下，慢慢學會了不生氣及修改的功夫。
現在只要碰到客人說麵包不好吃，我就會開始找答案，配合我練到的「耐心」這個功夫，總是可以找到問題關鍵所在，然後去解決它，麵包就變好吃了。麵包好吃的原因真是千變萬化，有時是天氣熱，我就必須加冰塊去發麵糰，而天氣冷了我就會加熱水去發；有時因為買到的麵粉或奶油等材料品質不好，我就會去研究哪家的好。除了這些原因，我還發現我心情好的時候，做出來的麵包特別好吃，心情不好時，麵包出爐時的長相及味道，總與預期的不同。所以，當我因為天天練功，身體所有的病痛一一去除後，心情自然變好，加上聽師父的話去改脾氣，生氣的機會變少，自然麵包好吃的機會變多，生意也就很穩定了。
我不是那種會去追流行口味的麵包師傅，所以要穩定客源，除了麵包要好吃外，我現在每天帶著笑容招呼客人、問候他們，甚至因為多聊了一下，他們還多買了一些回去呢。自從跟隨師父學習關懷周遭的人，我明白了：原來做生意的精髓，一則在願意修改自己的那顆心，一則在願意關懷別人的那顆心。
好感恩師父傳我這麼淺顯易懂、卻蘊涵高深哲理的功夫，讓我不但精氣神飽滿，還能在充滿競爭的社會本於良知去做生意。而且每天跟這麼多師兄姊及客人相處、話家常，無形中視野開闊了，生活範圍變大了，這是我一輩子也沒想過的福氣！
麵包師傅的福氣撇步／太極門 劉修浪 口述 張安妮 整理
- 2008-02-25
