大陸白酒金三角探究之1/馬酒「香」遇四川五糧液 兩岸白酒交會

  • 2016-08-18
 文化局2016東引詩酒文化節「好酒召集令」劉增應、張永江、馬祖酒廠、東引鄉公所4日、5日走訪四川五糧液集團公司及周邊民間酒業生產原料酒作業設施。(圖:連江縣政府文化局)

 文化局2016東引詩酒文化節「好酒召集令」劉增應、張永江、馬祖酒廠、東引鄉公所4日、5日走訪四川五糧液集團公司及周邊民間酒業生產原料酒作業設施。(圖:連江縣政府文化局)

 編按:在同一緯度區,馬祖東引高粱酒與中國3大名酒相遇,與四川五糧液互相品酩交流,了解元料酒製作,和四川瀘州老窖、貴州茅台酒從相互勾兌、簽標、互贈勾兌酒、紀念品,寫下兩岸白酒交流新頁。
 馬祖在遊客大幅成長之後,活絡在地產業是地方長遠發展及永續經營的活性酵母。縣長劉增應8月2日從金酒公司起跑,橫跨至中國前3大高端白酒創造百千億產值「金三角」基地。
 3天大陸學習、探究、交流之旅,並配合文化局、馬祖酒廠公司、東引鄉公所9月29日東引詩酒文化節邀請茅台、五糧液、瀘州老窖公司參與,共同拉抬世界白酒勝地。
 【本報訊】為創新929東引詩酒文化節新亮點,文化局推出2016「好酒召集令」活動,縣長劉增應3天配合走訪中國大陸白酒「金三角」基地四川五糧液、瀘州老窖、貴州茅台酒集團公司,從相互品酩、勾兌、簽標、互贈勾兌酒、紀念品,寫下兩岸白酒交流新頁。配合9月29日東引詩酒文化節並邀請中國3大名酒參與,共同拉抬同一緯度區的世界最好白酒。
 劉增應偕同議長張永江、文化局長吳曉雲、馬祖酒廠總經理劉九銘、東引鄉長楊雲成4日下午在四川省、宜賓市台辦安排下,參觀環繞四川五糧液集團公司周邊的宜賓市南溪區2家代表性的民間六尺巷酒業、天成酒業公司製造原料酒(大陸叫基酒),溫潤香醇,統一提供該集團勾兌後出品。在觀摩行程中,了解白酒廠房、設施及生產作業流程。
 5日上午第1站拜會五糧液集團公司行程,劉增應一行由四川省宜賓市委常委、市總工會主席王劍明及五糧液集團公司監事會、工會主席、紀委書記于銘書陪同下,聽取簡報、介紹及參觀集團公司,並相互品酩、互贈紀念酒品,並邀請五糧液參與9月29日東引詩酒文化節。
 五糧液為濃香型白酒,產於四川宜賓市(長江第1城),用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。該集團員工5萬人,產值700億人民幣(相當台幣3千5百億元)是中國3大高端白酒業績最高。
 同一白酒緯度,此行注滿兩岸酒釀情,東引位在北緯26度23分,與中國3大名酒貴州茅台、四川五糧液及瀘州老窖同一緯度區(貴州26.5,四川瀘州27、宜賓27.5),其溫度和濕度最適合釀造優質白酒。
 觀光大門打開,開啟馬祖酒門,縣長劉增應在遊客流量增加之後著手推動項目,除開闢銷售通路之外,思考再創「藍眼淚」後第2個風潮。