【記者馮紹夫報導】「食」在很幸福！馬祖國際馬拉松圓滿落幕，除了賽道、風景讓參賽選手留下深刻印象，主辦單位準備的選手餐也是大獲好評，來自臺灣的參賽者說，餐點美味、份量足，相當有誠意！
馬祖國際馬拉松比賽每個小細節都不能放過，選手餐更是尤其重要，為了讓選手吃得飽、吃得好，主辦單位精心設計菜單，提供營養、富在地特色的餐點供選手品嘗，這次選手餐也大獲好評。
這次餐點以紅糟炒飯為主，搭配控肉、南瓜、滷蛋、豆干、淡菜、炸魚塊、青菜，還有紫菜蛋花湯，選手完賽之後，在休息區內，每個人都吃得津津有味，三兩下餐盤就一乾二淨。
參賽的選手說，這次比賽選手餐真的很好吃，份量又多，讓人感覺到主辦單位的誠意，也成為比賽之外另一個印象深刻的地方，也建議明年可以把湯品改為綠豆湯之類的涼品，畢竟剛比完賽，總是想吃些涼的，如果真的能這樣就真的是完美了。
「食」在很幸福！ 馬祖國際馬拉松選手餐大獲參賽者好評
- 2016-11-07
馬祖國際馬拉松選手餐大獲參賽者好評，成為比賽之外另一個令人印象深刻的地方。（圖／文：馮紹夫）
