國立海洋生物博物館表示，最近網路熱烈討論「烏龜怪方蟹」並因其生長在海底火山熱泉出口附近，被形容是「煮不熟的螃蟹」，其實，烏龜怪方螃蟹棲息區雖有高溫，但因海水降溫才能生長，並非真的是煮不熟的螃蟹。 海生館表示，二○○三宜蘭綠色博覽會中主題館之一的螃蟹館，展出稀奇古怪的螃蟹外，還介紹蟹類的生物學相關知識，內容生動精采，其中產於龜山島海域，棲息在海底熱泉出口附近的「烏龜怪方蟹」，因生態習性特殊，被選為螃蟹館的導覽解說要角，讓參觀的民眾留下深刻印象，不過，若以「煮不熟的螃蟹」形容卻是開了「烏龜怪方蟹」一個大玩笑。 屏東國立海洋生物博物館鑽研螃蟹生態的何平合博士表示，「烏龜怪方蟹」是他與國內兩名研究同好於三年前共同命名的新種螃蟹，學名是Xenograpsustestudi-natus，屬名「怪方蟹」是因其相似日本早於二十多年前就被發現定名的怪方蟹，加上「烏龜」二字則是因此蟹頭胸甲背面隆起，長相類似烏龜外殼。 他進一步說，又因此蟹是於龜山島海域被發現，不論是外觀或產地都跟烏龜有關，因而取了跟烏龜相關的名字，讓人一看名字，或多或少會知牠的大概長相或產自龜山島海域。 何平合指出，烏龜怪方蟹棲息地在龜山島周圍二十至兩百公尺深的海底火山熱泉出口附近，熱泉溫度雖然超過攝氏一百度，可是周邊海水溫度低，熱泉口旁一、兩公尺處，水溫即與周圍等溫，所以，必須澄清的是此蟹絕不是棲息在火山熱泉的高溫水「中」，而是棲息在高溫水「旁」的正常水溫中，亦即屬於一般「正常」的螃蟹，若因此被誤認為具有耐高溫特性，甚至是「煮不熟的螃蟹」，實是嚴重誤解。 他說，烏龜怪方蟹目前僅於龜山島海域被發現，確實是宜蘭縣海域的特產螃蟹，被選為螃蟹館的主角倒也是實至名歸。
新奇世界/烏龜怪方蟹 高溫煮不熟？
- 2003-05-05
