台灣嚼食檳榔之人口約佔總人口的十分之一，目前馬祖各村落都有商店在賣檳榔，但是有吃檳榔的馬祖人卻是相當的少，主要還是提供給台灣人消費，而販售檳榔的方式大多採用商店兼賣的方式。日前中隴有業者開家檳榔專門店，並且以美艷辣妹做店面小姐，吸引許多阿兵哥及台灣客前往購買。 「淑玲檳榔」的林老闆是台灣人，目前在馬祖開計程車，檳榔店裡的台柱辣妹「淑玲」是他老婆的妹妹。老闆說店裡面賣的檳榔，都是自己從台灣進貨，然後檳榔小姐自己親手包的。「淑玲」小姐在台灣沒有做過檳榔西施，包檳榔的技巧是姐姐教她包的。 據老闆表示買檳榔的顧客，阿兵哥和台灣工人大約各佔一半，雖然小姐穿著清涼，但是顧客並不會對檳榔小姐毛手毛腳，因為馬祖還算單純，顧客不敢亂來。有些工人多買幾次，大家都很熟，休息的時候會在店裡會坐一坐聊聊天，但絕對不會有騷擾小姐的情形發生。 目前「淑玲檳榔」開業兩個月了，每天大概從七點開始營業，做到晚上十二點左右休息，檳榔店推出的口味目前只有「白灰」，五十元十四顆，預計以後將會增加其他的口味，如紅灰、雙子星，以回饋忠實顧客。林老闆「很客氣」的說，營業到現在生意還不差，據記者每天上班經過中隴時，確實發現檳榔「辣妹店」的生意遠遠要比「阿媽店」好的很多。老闆表示，有一次阿兵哥為了轉頭看檳榔西施，邊走邊看，邊看邊走，結果摔到中隴的水溝裡。 台灣從事檳榔相關業者約有一百萬人，檳榔可以說是「綠色黃金」，在馬祖檳榔生意仍是邊緣產業，業者引進檳榔西施做為提高檳榔的附加價值後，只要「綠色黃金」不減魅力光芒，未來馬祖很可能會像台灣一樣引爆檳榔西施的大作戰。
近距離看馬祖行業之四 只賣檳榔 不賣西施 文：張登傑
- 2003-08-21
中隴街口的「淑玲」檳榔店，以她的芳名為店名，她說，穿的並不辣，賣的是純正檳榔。（圖：宋志富）
