食品加工技術講習受理報名 補助20人來回機票

  • 2004-04-08
　【本報訊】小型食品加工技術與經營講習班開始登記，課程內容完全是為了目前地區農產品加工業者而設計。為鼓勵地區業者積極前往參加，連江縣政府將補助二十位業者台北－馬祖來回機票費用，歡迎地區符合資格的業者能踴躍報名參加。
　由連江縣政府主辦、台灣大學主講的「小型食品加工技術與經營講習班」將在四月十六日（星期五）、十七日（星期六）在台灣大學園藝系加工館（台北市基隆路四段一四○號）辦理。課程內容完全是為了目前地區農產品加工業者而設計，包含醃漬、烘焙、罐頭及發酵食品加工技術，並針對於座談會中由業者提出亟需協助而增設衛生與經營管理內容，讓地區加工業者藉由實地操作改善產品品質與衛生安全，更希望藉由訓練課程將研究成果轉移給地區適當的加工廠。
　為鼓勵地區業者積極前往參加，縣府將補助台北－馬祖來回機票費用（需簽到及簽退，缺者將不予補助），但於十六、十七日受訓期間不供應早、晚餐及住宿，全縣限額二十名。報名資格如下：為地區有辦理登記之營業項目為罐頭食品製造業、醃漬食品製造業、烘焙食品製造業、粉條類食品製造業及雜項食品製造業者，需繳交或傳真營利事業登記證影本報名，未於報名期限內繳交者，縣府將取消報名資格，由候補者參訓。每家業者（每張登記證影本）限報名一人，若尚有餘額者將依登記順序優先候補。
　縣府辦理該講習是基於照顧及輔導地區鄉親，希望藉由該講習班可以精進加工技術、衛生安全的管理，期望地區符合資格的業者能踴躍報名參加。報名期限至四月十四日止；報名電話：二二三四七建設局蘇小姐、傳真號碼：二三三二六。親自報名者請逕洽清水村一○一號連江縣政府建設局農林課。