輔導傳統農業轉型、鼓勵農民種植有機蔬果、防範動植物疫病蟲害侵入、辦理寵物登記制度、加強查緝與銷燬走私農畜產品，以期提升農產品商品價值，維護消費者食用安全與衛生的使命，是縣府建設局當前多項重要的工作任務。
建設局表示，縣府於今年度二月初分別於南竿、北竿舉辦農藥安全使用講習會，以避免不當或過量使用農藥，影響產銷安全與人體健康，而鼓勵農民種植完全不使用農藥栽培的有機蔬果，更是大家努力的目標。此外，為避免使用大陸成份不明的劣質農藥，建設局並補助縣農會十萬元購買農業資材，減少對農藥使用的機會。
另為輔導地區傳統農業轉型，建設局也不斷為地區農產品尋找增加附加價值的方法以求增加農民的收入。本年度委託台大園藝系辦理紅糟醬泡菜的開發，共開發出十一種產品。二月份並由台大許明仁副教授特與地區加工業者進行交流，四月份假台大園藝系辦理農特產品加工技術輔導講習課程，希望藉由訓練課程將研究成果轉移給地區適當的加工廠。本年度並繼續研發素紅糟XO醬、金銀花複方袋茶、紫菜拌麵醬料、蘿蔔醬菜技術轉移及地區特產地瓜餃皮冷凍方法的研發、改善，以增加農民與地區加工業者的收益。
此外，大陸目前仍為數種動、植物疫病蟲害之重要疫區，各類動、植物疫病蟲害一旦入侵，將嚴重危害地區人體、動植物健康及安全。建設局除加強查緝與銷燬走私農畜產品的處理工作，四月份共銷燬大陸走私漂白花菇共三一六○公斤。並將持續提供地區家禽、家畜之免費預防接種，建立地區寵物登記制度，以建立及強化禽流感緊急防疫處理措施。
以上的種種努力均說明縣府強化地區防檢疫與持續加強農畜產品管理，以維護消費者食用安全與衛生的使命與決心。
縣政櫥窗／防範動植物疫病入侵 建設局重要任務
- 2004-06-08
