【本報訊】連江縣政府近年來積極推動漁業養殖與產業加工業務，在歷經數個月的裙帶菜育苗與夾苗飼育輔導養殖工作後，今已陸續採收可口香脆之裙帶菜，歡迎地區軍民鄉親嚐鮮品味。
由於裙帶菜的生長水溫在十五度到十七度最佳，因此台灣地區除了澎湖少量養殖以外，其他地區因水溫過高而無法養殖，目前市面所售的裙帶菜大多仰賴日本進口，有鑑於此，連江縣政府積極從事裙帶菜之育苗及養殖研究，建設局輔導地區裙帶菜養殖有成，目前已經能完全養殖，除了輔導漁民養殖，並教導加工方法，包裝後增加產品之附加價值。
建設局表示，每年冬季十、十一月將裙帶菜苗以懸浮式的方法，在水深一公尺至十五公尺海中養殖，三、四月份開始採收。漁業課所輔導裙帶菜養殖目前已經在市面上販售，其市場之價格每斤約為五十元，希望軍民鄉親能多給地區養殖事業鼓勵，多吃在地所生產的農漁產品。
裙帶菜，馬祖俗稱海花菜，是主要的海洋經濟藻類之一，屬溫帶性褐藻。中國大陸浙江沿海及舟山群島自古就有裙帶菜的生長，而山東與遼寧沿海一帶所生長的裙帶菜，卻是先後由日本和韓國移植而來，馬祖海域的瀏泉礁也有少量的分布。
裙帶菜藻體內含有多種維生素和碘質，粗灰質中含有多種礦物質，如鈣、鐵，都是人體所必需的營養物質。
養殖有成 裙帶菜正值採收期
- 2005-04-13
建設局漁業課輔導養殖裙帶菜有成，近日開始採收，歡迎地區軍民鄉親嚐鮮品味。（圖／文：張登傑）
