【本報訊】蔥油餅中擀出建中高材生！鐵板鄉親陳其輝民國七十六年旅居台灣，並以賣蔥油餅為業，今年學測放榜，陳其輝兒子陳羿志以三科滿分、總分兩百八十二分，將順利進入台北第一學府建國中學就讀。平凡踏實的馬祖旅台鄉親家庭，子弟能夠奮發向上，以優異成績考取建中，消息傳回鐵板老家，地區親友都給予祝福。
陳其輝原在清水的馬祖電台工作，民國七十六年由於受到馬祖電台裁撤的影響，舉家遷至台北工作，目前以攤車方式賣蔥油餅為業，工作既辛苦，並且收入也有限，但對於孩子教育十分重視的陳其輝，仍將孩子送到一學期要七萬元的明星國中「時雨中學」就讀，陳其輝說只要孩子夠爭氣，他再辛苦也要讓孩子繼續讀下去，希望孩子以後不要和他一樣辛苦地賣蔥油餅。
陳羿志小學就讀於石排的明德國小，從小不但是績優生，並且也是師長眼中的模範生，小學曾拿下台北市市長獎，國中也榮獲台北縣議長獎，今年學測放榜，更考得兩百八十二分的高分，並且其中數學、英文、社會三科拿下六十分滿分，將進入建國中學就讀。
陳羿志說，從小看到爸爸賣蔥油餅，大太陽要賣，下大雨也要賣，心裡很捨不得，小學的時候還會幫忙父親出去賣蔥油餅，到國中以後由於住校，並且國中課業也比較繁重，因此比較少時間幫忙，但他希望能以好成績能讓父親開心、驕傲，以後大學畢業後，能讓父親過好日子。
陳羿志並說，他從來沒有補習過，並且家裡沒有買額外版本的參考書，他認為自己能考上建中，可能是因為自己比較能夠控制自己的時間，心比較能夠靜得下來，並且上課專心，遇到不懂的地方就問同學、老師，一天大約唸四個小時的書。未來他希望在大學聯考時能考上台大電子或台大醫科，唸電子是因為從小就對電腦有興趣，唸醫學系是希望能夠幫助更多的人。
陳其輝的父親是目前仍居住在鐵板村的陳春水，弟弟是在自來水廠服務的陳其運，爺爺陳春水說羿志能考上建中，是件光耀門楣的好事，也是鐵板人的驕傲。陳羿志是在台灣出生，只回過馬祖兩次。
鐵板人的驕傲 旅台鄉親陳其輝之子考取建中
- 2005-07-28
蔥油餅中擀出建中高材生！以賣蔥油餅為業的鐵板旅台鄉親陳其輝（右一），兒子陳羿志（左二）今年考上台北第一學府建國中學。（圖／文：張登傑）
