麥蔥　最搶手的野味！　北竿一蔥難求　想要拔，明年請早

  • 2006-03-05
【本報訊】現在流行什麼？答案肯定是麥蔥，清明節還有將近一個月時間，北竿島的麥蔥已經快被拔光了，現在是一蔥難求。
曾幾何時，馬祖野地到處隨處可見的麥蔥成了春天最搶手的野味，麥蔥獨特的香味令人無法擋，有越來越多的人要在春天品嚐一下麥蔥野味，也因此，麥蔥的行情一年比一年好，今年市價已經叫到一斤七十元，比農民種的蔥還要貴上好幾倍。
　最近兩個星期北竿全島掀起一股拔蔥風，只要一般人可以到達的地方，幾乎都已經看不到較大株的麥蔥，手腳慢的民眾只有撿小的來拔。
　不少民眾專程上山拔蔥要寄到台灣送給親友，聽說這是最有價值的伴手禮，有錢還買不到，不過，現在想要拔麥蔥已經太晚了，明年請早。