餐飲衛生講習明9:00衛局開講　歡迎餐飲業者踴躍參加

  • 2008-09-24
　【本報訊】本年度餐飲衛生講習將於明天（九月廿五日）上午九時於衛生局講堂舉行，主辦單位連江縣衛生局提醒地區餐飲業者踴躍前往參加；有活動相關疑問歡迎來電洽詢，電話：（0836）22095轉232，聯絡人伍素貞。
　餐飲業者需透過參加講習，累計衛生講習時數，並報考技術士技能檢定，以落實從業人員證照制度。而為加強地區廚師衛生觀念，以及持證廚師每年需接受衛生講習八小時，衛生局將於明天上午辦理本年度餐飲衛生講習，此次邀請實踐大學教授徐近平老師及張瑛玿老師授課，授課內容從廚房設施殺菌與消毒、健康飲食及餐飲業的自主管理，授課時間預定上午九時至下午五時。
　歡迎持證廚師及有興趣民眾參加，參加人員請攜帶衛生講習時數累計卡，以便辦理登錄作業；另有意報考丙級中餐烹調技術士證之餐飲從業人員，請攜帶照片一張，以辦理時數登錄。