衛局檢驗市售禽畜產品用藥及蔬菜農藥殘留，結果OK！

  • 2009-09-06
　【本報訊】為保障大眾健康及權益，連江縣衛生局近日特別針對市售禽畜產品動物進行用藥的檢驗，昨天公佈結果均未檢出；另八月份檢驗市售蔬菜農藥殘留，亦符合規定，民眾可以放心採買；衛生局提醒鄉親，對於來路不明、標示不清及無法追溯源頭的食品，不如不吃，以保障自己及家人「食的安全」。
　衛生局於每季及重要節日期間，都會針對市售食品進行抽驗，並將結果公佈衛生局網站及媒體供民眾參考，為大眾健康把關。
　近期特別針對市售主流的禽畜產品進行用藥檢測，包括市售溫體豬肉、冷凍豬肉、冷凍雞肉、雞蛋，檢驗重點為動物用藥，包括抗生素類、磺胺劑類、夫喃代謝物、殺菌劑、瘦肉精等，檢驗結果均未檢出，均為合格。
　八月份也進行市售蔬菜農藥殘留檢驗，結果均符合規定，民眾可以安心購買；衛生局將持續監測市售蔬果農藥殘留情形，不合格者將受罰，地區農民亦請遵照農藥使用說明用藥，或請教農會、建設局農藥使用方法，以免蔬菜農藥殘留超出安全容許量，不但影響消費者健康，農民也可能因此而受罰。
　衛生局也再次的呼籲消費大眾，市面上來路不明或無法追蹤來源的食品請勿購買，生鮮肉類要清洗後分包冷凍，再依食用量解凍烹調，以保持食品的新鮮，蔬菜處理前一定要用清水澈底清洗，以降低農藥殘留量，確保家人健康。