【本報訊】中秋將近,在地生產月餅昨天上市,各糕餅業者已展開電話或網路預購服務;同時,地區超商也結束中秋禮預購,以各式禮盒提供鄉親現場購買。
今年地區生產月餅以蛋黃酥為主,傳統包肉或冬瓜、豆沙月餅,在地區糕餅店較為少見;幾乎每家在地業者都有做蛋黃酥;受到八八水災的影響,今年地區月餅的生產時間,比去年晚了至少一個月。
地區知名糕餅業者表示,往年都是八月中開始接受預購,今年水災衝擊,不僅餡料成本提昇,連最基本的原料供需都成問題;以鹹鴨蛋黃為例,台灣一些業者是有錢都訂不到。
除了蛋黃酥,地區業者也因應鄉親喜好,推出口味清新的綠豆凸、芳香淡雅的芋頭酥,還有甜又「牽絲」的鳳梨酥,琳瑯滿目,任君挑選。
經訪價結果,每盒十二到十五個,價格約在新台幣三百二十到四百元之間,十二盒裝鳳梨酥則較為便宜,三百元有找。實際價格隨各家(每顆)零售價與種類搭配還有差異。
不過,政府食品衛生部門也提醒,中秋月餅應酌量攝取,飲食均衡不能偏廢,還要適當運動,以免發胖或帶來心血管等疾病。
地區自產月餅上市 預購服務開始囉!
- 2009-09-24

中秋將近,在地生產月餅上市。(圖/文:邱竟瑋)