【本報訊】標榜有機、無毒的地區馬鈴薯昨天上市，農友強調，比台灣運來的好吃，水分充足，吃起來特別甘甜。
南竿一名農友昨天透過網路行銷自耕馬鈴薯，他說，全程耕作無農藥、無化肥，完全是用廚餘堆肥。他也強調，台灣運來的馬鈴薯多經過冷凍、退冰，水分容易流失，地區自產馬鈴薯則沒有這個問題。
馬鈴薯原產於南美洲安地斯山一帶，被西班牙殖民者廣泛種植，輾轉傳入英、美、愛爾蘭、中國等地，成為穀物以外，人類最重要的糧食作物之一；富含碳水化合物，並含有蛋白質、磷、鈣等礦物質與多種維生素。
今年的體型較小，農友說，去年最大每個可以到一斤；整體產量則大致不變，在一、兩百斤左右；去年九月種植，今年一月起採收，和台灣農技專家教他的播種時間早了一個月。
地區自產有機、無毒馬鈴薯健康上市
- 2010-01-19
號稱有機、無毒的地區馬鈴薯上市。（圖／文：邱竟瑋）
