【記者林冰芳／東莒報導】隱藏在石頭裏的珍品「宗」（暫以福州話音譯）！明明就在眼前卻看不到牠的存在，只有潮間帶達人－曹祥敏（敏哥）才找得到牠，最了解福正這座大冰箱的人非「敏哥」莫屬。
東莒人引以為傲的潮間帶，每逢退潮期總是吸引人群前往尋寶，花蛤、佛手、海螺等都是常見也容易尋獲的海產，福州話為「宗」的蚌類就不常見，隱藏在福正潮間帶的石頭裏，只露出像唧水筒的小孔，想要得到牠必須準備鐵鎚及鐵棍，以敲擊的方式費工的將牠從孔穴中掏出，由於數量稀少，不僅年輕人不認識牠，就連老一輩的也有不少還沒有機會一嚐牠的滋味。
在東莒，大家口中的海邊達人－「敏哥」是當地唯一會找「宗」的人，從小在福正聚落長大的他，總是有辦法找得到潮間帶的珍品，他說，這個時候的「宗」最肥美，不管是煮湯還是炒紅糟都很美味，不過實在很費工費時。（記者查詢相關，就此寫法目前無法查證。）
潮間帶珍品「宗」 吸引人群前往尋寶
- 2010-06-20
福州話稱為「宗」的蚌類就連當地人都很難有機會一嚐牠的美味。（圖／文：林冰芳）
