【本報訊】連江縣政府民政處弱勢族群（身心障礙及特定對象）首度在北竿舉辦的中餐丙級烹調考照輔導班結業，20多位學員經過為期3個週休假期的課程後收穫滿滿，準備明年3月上場應試。民政處曾玉花處長14日專程來為學員舉辦結業式，也預祝大家都能順利考取證照。
中餐丙級烹調考照輔導班是北竿地區首次舉辦，第1堂課10月30日開始，學員們利用連續3個週休2日的時間密集學習各項學術科內容，並透過講師現場實作熟悉考場流程。20多位學員認真學習，3個星期的課程受益良多，考試的72道菜都演練過一次，對接下來的實戰考試更有信心。
民政處表示，這項考照班是基於地方發展需求，因應未來證照市場，鼓勵從事餐飲業鄉親都能取得合格證照，也希望透過研習考照讓地區餐飲服務更上層樓；學員們預定明年1月報名，3月赴台參加考照。
3週密集特訓 北竿中餐丙級烹調考照輔導班結業
- 2021-11-15
民政處首度在北竿舉辦的中餐丙級烹調考照輔導班，14日下午完成3週課程後結業。（圖／文：陳鵬雄）
