【記者曹重偉報導】為明年的馬祖國際藝術島暖身，「島嶼釀講堂」暖身系列活動起跑，18日晚間在日光春和舉辦風格旅店，用口碑創造好生意講座，由台南知名飯店U.I.J（友愛街旅館）總經理林建鋒抵馬現身說法，闡述自己投身餐旅界的心路歷程，更希望現場聆聽的業者們也能不忘初心，思考如何做出自己的風格，尤其堅持經營理念，慢慢的建立口碑，相信在明年各國藝文人士相繼來馬參訪時，可以為馬祖形象增添光彩。
追求旅遊品質的提升，是縣府近年主要施政目標，因應明年國際藝術島的舉辦，將有大量國內外藝文人士抵馬參訪或參加各類展演活動，住宿品質更顯重要；文化處18日邀請身處觀光旅遊一級戰區台南U.I.J Hotel&Hostel友愛街旅館董事總經理林建鋒，現場座無虛席，業者們聽他如何憑藉風格、特色殺出重圍、創造好口碑，取得全台旅客的關注。
經過主持人開場後，讓與會業者知道明年度將是精彩繽紛的一年，必須要做好準備工作才行；林建鋒出場後，先從自己畢業後的經歷說起，從事過房地產業，累積的財富就是他後來創業的資本，尤其110個背包床位、87間客房更有多種房型可供選擇，超過百人空間的大型旅館，其成本與耗資多少已超乎在地業者的能力與想像。
林建鋒接續風格的概念，強調是一種旅宿業的服務型態，經由業者的精心安排，所呈現的一種特有風格的型塑，讓住宿者明顯感受不一樣的地方，再由旅客之間流傳開來的，就是口碑的成型，希望每一位來訪的好友，都能找到最適合自己的旅行方式，輕裝簡從或秘密居遊都能滿足。
當然這些都不是一蹴可及的，而是要花費更多心力與時間找尋亮點與靈感，加強旅館與周邊及在地產業連結；不容易想像一樓是共享一間不打烊的「粅粅書BBBooks」書店、交換文化想法的你好沙龍、切磋廚藝的共享廚房、發呆沐浴在南國陽光的恣意露臺，累積心血與特色，才形成這座設計旅店與青年旅舍的跨界混合旅館。
「島嶼釀講堂」系列活動起跑 用口碑創造好生意講座 現場座無虛席
- 2021-11-20
馬祖國際藝術島暖身「島嶼釀講堂」18日在日光春和舉辦風格旅店，用口碑創造好生意講座，由台南友愛街旅館總經理林建鋒現身說法。（圖／文：曹重偉）
