在連江縣政府及農會的協助輔導之下，地區的特產業者著手在坂里村設置農產品加工廠，將以在地高品質的蔬果為素材，引進台灣知名泡菜公司的配方，要把馬祖的白菜、蘿蔔加工成暢銷食品；我們樂見這項投資與產業能夠成功，對於日漸式微的傳統農業，自創品牌的加工產品將帶來新的出路，這項作為也符合地方政府發展觀光農漁產業的政策，對馬祖整體觀光產業多元化是有正面且積極的意義。
曾經是馬祖最大農村的北竿坂里村，最近幾年在國軍不斷精實及務農人口結構老化的情況下，難掩沒落的景象，農產品滯銷是最大問題，傳統農業碰到發展的瓶頸，自然降低農民務農的意願，長此以往，農地遲早走入荒蕪的地步。在馬管處設置管理站及政府發展觀光活動之後，蕭條的景象才有好轉，雖然如此，坂里的發展仍然需要產業的支持才行，以農業為基礎的相關產業無疑是最佳方向，政府提倡農業產品加工就是一條潛力十足的發展方向。不論是送台還是在地加工，運用在地資源正是未來發展觀光或其它產業的基本方向。
坂里擁有全縣面積最大的農田，除了靠近海灘的優勢自然環境外，善用農地來發展相關產業的多元化，才是坂里生存的最佳方向，在以觀光為宗旨的前提下，休閒農業與精緻農業是唯一可以讓坂里再尋回第二春的機會，善用環境與優勢將在發展上事半功倍。坂里的三寶蔬菜禮盒年年熱賣，其實這只是龐大商機的一小部份，要設法把生產業提升到服務業，做法就是讓農產品多元化，除了可供外銷之外，更能藉此產業讓觀光市場活絡，提升產品的價值。
以在地食材結合技術合作自創品牌，這對地區農產品加工而言是創舉，我們希望這類的產業一定要有完善的市場評估，才能一舉打響知名度，也唯有如此，才能建立所謂的信心以及產業延續的力量。
多數人認為種菜人家賺的是辛苦的血汗錢，那是傳統的想法，一斤大白菜最多賣個二十元，但是透過加工後可能身價大漲，如果農民只是種菜賣菜，確實可能一輩子發不了財，但換個角度出發，要以農產品的特色來達到吸引消費的目的，賺得不僅是菜錢，還有因為商機帶動後的整個生產線及周邊附屬產業任何可見的生機。地方政府在思考如何讓傳統農業多元化，這是坂里發展的新契機，政府除了在技術給予協助輔導之外，在相關硬體設施的改善方面也可以配合，觀光農業村的目標是指日可待。
坂里加工廠設立 農村生機再現
- 2009-06-27
