防區部隊在地採購蔬菜、魚、肉，成為戰地政務以來四十多年的常態，隨著冷凍設備的發達，與海空運逐漸便捷，加上國軍對於伙食品質、價格的要求，使得這一狀況有所轉變；走進「合富」船艙，一箱箱的冷凍食品正反映時代變遷。
不過，仰賴軍方採購的商家和農畜業者可就苦了；業務轉型不是一蹴可及的事，地區府會與立委也經常與軍方協調，請部隊酌予採購；或者由縣政府、農會等辦理收購，再轉贈需要的部隊。地方曾啟動「坂里三寶」運台加工及在地自製措施，在地蔬菜搖身一變，成為可口的泡菜和辣蘿蔔，更是軍公教返台的伴手禮。
然而，部隊採購是我們單方面的期望，更重要的是符合國軍伙食的需求；畢竟沒有營養均衡的阿兵哥，遇到戰事，怎能保衛國家；各連隊的預算也極其有限，每個人不到一百元，要吃三餐，特殊訓練還要煮宵夜，可真讓辦伙弟兄傷透腦筋，所以服務消費者，就應該站在營區弟兄，也就是我們客人的角度想。
落實在地採購是一個原則，我們期待軍方採購之餘，在價格上需要經濟實惠，和福利總處副供站等比價，不能比台灣的合約廠商單價高太多，否則就算國軍伙食費再高，也是入不敷出；合理的運費是包含在成本內，但是利潤，我們建議地方薄利多銷。
否則短期內就算預算吸收，長期下來部隊也難以承受；更重要的是消耗全民所繳的納稅錢，與志願役軍官、士官所繳的副食品費。
在蔬果魚肉的品質方面，絕不能因為保證收購就濫竽充數，否則一來損失自己的商譽，也會讓長期與軍方的合作關係面臨損害。冷凍食品船一艘一艘來，光從專業立場全部在台灣採購副食品對於軍方是可行的，在地合作，是基於信任和體諒。以及長期軍民同島一命的情感。
政府採購一向是地區業者的重要財源，不論是雜貨業者或農民、漁民都是如此，軍方與縣府都能體恤民意；站在消費者立場，要照顧軍方的需求，給予優惠；從長遠的角度，則必須思考政府財政困難，採購預算縮減的衝擊，光靠政府補貼，絕不是長遠之計。
淺談防區部隊收購蔬菜
- 2010-02-11
