隨著景氣的波動，中國遊客來台觀光的人數迭有遞減趨勢，部分旅行業者為持續穩站陸客市場，除維持低價團費的大旗來號召外，甚至倒貼陸方旅行社經費，以求在夾縫中求生存。雖然許多業者不願見到如此發展，但原先仰賴的中國遊客倏忽間的降幅，也只能咬緊牙根苦撐。
相對於此，部分旅行社見到風向趨勢的移轉，腦筋動得快，不願在紅海泥淖中用割喉流血方式維生，轉而推出買菜團來吸引外客。在泰國，有專門教導觀光客烹飪的學校，由教師親自帶領各國學員前往市場買菜、洗菜到做菜，從農場到餐桌過程的教學，廣受各界好評。國內業者將這創意引進台灣，推出「買菜觀光團」，由廚師們帶著學員親自到傳統市場認識菜色、選菜、料理做菜、乃至雕花擺盤等，親自烹調出台灣道地的小吃美食，自8月推出以來廣受好評，吸引許多港澳遊客參加，幾乎場場爆滿。
無庸置疑地，陸客人數這陣子相較以往減少些許，連帶使馬祖的觀光也受到影響波及，加上軍員裁減，讓許多業者們喊苦；這雖然是危機的出現，但不啻也是轉機的象徵。儘管大陸地理位置與我們不遠，是來馬觀光重要的客源之一，但這現象也說明了我們不能一味將重心聚焦於陸客，必須多角化的經營，除了能更為推廣北疆的風光，也等於分散許多風險，避免將雞蛋放在同一籃子的困境。
過去的一段時間，我們花費許多時間在經營陸客，較為忽略世界其他地區客群的經營，導致來馬觀光的西方遊客數成長仍受限。隨著觀光策略的轉型，向世界拓伸延展是必走的趨勢，除了積極營造與國際接軌的友善環境，讓西方遊客們有動力來馬觀光，更要見到南亞及東南亞勢力的崛起，及早做好準備。像是佔世界人口四分之一強的穆斯林地區，將是未來旅遊市場的大宗，國內就有業者敏銳的嗅到這波變化積極準備，在今年獲得「穆斯林友善旅館」認證，搶攻這塊大餅。另外像是印尼、泰國、菲律賓等南洋地區來台人數增加，也將會是開拓客源的潛力股，值得及早準備。
觀光不只是把人群吸引進來，還要運用創意產生引力，叫好又叫座。觀光並非只是單純遊山玩水一種固定形式，其實還有許多呈現的面向，舉凡上述的買菜烹飪，又或是生態觀察、醫療美容、銀髮養生等等，在在都是國內外近年來推出新興的遊覽方式，除能增進旅行的多采多姿，更可為地方帶入可觀的錢潮，使觀光業永續經營。
大環境的不景氣雖讓觀光市場受影響，但我們不該因而怨天尤人，反倒要在這段波濤洶湧浪潮逆流上游，把觸角延伸到各地及各領域，善用點子使既有資源化單純為不凡，點亮馬祖的奇蹟。
社論／嗅到潛在風向球 點亮馬祖的奇蹟
- 2016-12-06
