前往各景點旅遊，除了欣賞在地優美景色之外，對許多遊客而言，購買觀光紀念品或伴手禮絕對是旅程不可或缺的樂趣之一，選擇適當的禮品致贈給親朋好友，不僅能夠分享喜悅，也能收藏作為自己旅程的美好回憶。
根據交通部觀光局2015年來台旅客消費及動向調查，2015年全體觀光團體旅客每日購物細項消費，有26.17%是支出於購買名產和特產，伴手禮包含地方特色的食品、手工藝品、紀念品、農產品等，業者只要看準商機推出適宜伴手禮，都能帶來可觀的獲利。
馬祖力推觀光成效斐然，隨著大批觀光人潮到來，觀光產業也帶動地區經濟快速成長，但相關伴手禮產業卻面臨人力、生產力、行銷力不足的窘境，為促進馬祖伴手禮產業升級，縣府與經濟部工業局攜手合作，推動離島產業升級輔導計畫，提供從業人員訓練、企業諮詢診斷及產業技術、產品開發、代工廠媒合、商品設計、商品行銷等全方面服務，協助伴手禮產業全面提升。
伴手禮產業的扶植，絕非只是讓觀光客去消費，成為旅行社賺取佣金收入的目的，而是在於整體觀光產值的提升，擴大更多業者參與，振興地方文化及物產，促進經濟發展，創造在地就業機會。
伴手禮產業的發展，必須落實以在地特色為發展核心，強化產品設計及行銷能力，妥善運用當地特色飲食文化素材，例如老酒、紅糟等元素開發特產品，以馬祖紅糟蘊含的食品生物科技，演繹多元產品。
另外，伴手禮的推廣和行銷也可參照沖繩模式，以在地農特產原料發展馬祖限定產品，將老產品衍生出更多新品，甚至進行產品改良，衍生出另一種全新伴手禮。正如馬祖酒廠善用行銷策略，研發馬祖特有限定商品，12月推出「藍眼淚」紀念酒，發揮精美文創產品意涵，帶動產業觀光效益，除具紀念收藏之外，也是最佳年節伴手禮。
政府資源有限，民間力量無窮，永續建構和經營馬祖伴手禮產業，除了公部門的投入，也須有效連接民間團體，整合各項相關資源，強化廣度和深度，發散推廣品牌行銷和共同意象，銜接產業、文化、宗教與觀光，進而創造產業觀光品牌。藉由深度發展體驗觀光經濟鏈，並巧妙使用議題式行銷與節慶活動推廣馬祖特色伴手禮，提高產業參與及實質經濟效益，建立信心及凝聚產業共識，創造新氣象。
社論／開創伴手禮新價值 活絡觀光產業發展
- 2016-12-22
