賦予牛角酒館、茶樓、咖啡屋、民宿新生命 縣城鄉工作
- 2001-04-18
【本報訊】連江縣政府城鄉工作室規劃整建中的復興
村酒館、茶樓、咖啡屋及民宿等四個傳統建築經營點，
公開徵求經營企劃書，歡迎地區有意願之個人、團體或
廠商於本月底前，擬定企劃書送縣府建設局或城鄉室公
開評選。
縣府建設局城鄉工作室昨天表示，南竿復興村整建中
的酒館、茶樓、咖啡屋及民宿等四個經營點，即日起徵
求經營企劃書，歡迎有意願的個人、團體或廠商在月底
以前將經營企劃書送縣府建設局或城鄉工作室公開評選
後於五月份公布獲選的經營廠商或個人。
有關徵選經營企劃書的相關規定有：
一、廠商資格：凡有意願之個人、團體或廠商。
二、因目前各空間修繕未盡完備，現由縣府加強硬體
空間設備。
三、承租方式：整體（酒館、茶樓、咖啡屋及民宿）
承租四個經營點。
四、廠商承攬經營項目：
傳統民俗酒館：以古厝修復後的空間，經營傳統馬祖
美食、品酒文化，配合古厝的閩東建築氛圍，營造出懷
舊的鄉土風味。
傳統民俗茶樓：以古厝修復後的空間，經營精緻品茗
文化空間，推廣茶藝與生活休閒的融合，豐富地方文化
生活內涵。
書
