【本報訊】苗栗通宛區漁會理事長一行十多人，七日前往北竿橋仔黃魚加工所進行漁產品加工經驗交流，對於地方政府輔導黃魚加工做為特產表示前景看好，未來也可望與台灣各地漁會合作打開通路。 通宛區漁會一行在理事長鄭明秀帶領下，七日上午前往橋仔漁產品加工所參觀，並做經驗交流，橋仔加工所方面也準備了多樣漁產品提供試吃，包括有清蒸黃魚、鹽酥黃魚、魚丸湯、蝦仁干、白巾魚干、涼拌海蜇皮等，這些全是目前加工所著名的生產品，透過詳細的介紹與試吃，通宛區漁會一行對馬祖漁產品的前景表示樂觀可期。 橋仔漁產品加工所是政府在小三通之後首間輔導成立的民間加工所，主要利用大陸及馬祖一帶海產進行加工，開辦初期還有許多經驗要學習與改進，此次苗栗通宛區漁會及同行的一位行政院中部辦公室專員也提供一些經驗做交流，雙方都覺得受益良多。
苗栗通宛區漁會參訪黃魚加工所 經驗交流
- 2003-09-08
苗栗通宛區漁會一行參訪橋仔黃魚加工所，並進行試吃與經驗交流。（圖／文：陳鵬雄）
